Летнее меню в ресторане «Баскюль»!

Приглашаем попробовать новое летнее меню в ресторане «Баскюль»!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Карпаччо из муксуна  с зеленым маслом и ржаным бисквитом –120 гр./800 руб.

Подкопченный ростбиф с розовыми томатами – 210 гр./450 руб.

Салат из авокадо с томатами и бальзамической карамелью – 210 гр./400 руб.

Салат из подкопченной семги с кремом из сыра «Дор-Блю» – 220 гр./750 руб.

Салат «Цезарь» с курицей – 220 гр./450 руб.
с семгой – 180 гр./550 руб.
с креветками – 200 гр./590 руб.

Салат «Vitello Tonnato» с телятиной – 275 гр./550 руб.

Теплый салат с осьминогом – 260 гр./750 руб.

СУПЫ

Томатно-огуречный фреш-суп – 280 гр./350 руб.

Свекольник летний – 280 гр./250 руб.

Андалузский гаспаччо – 280 гр./300 руб.

Борщ «Московский» с телятиной – 250 гр./250 руб.

Легкий рыбный суп со свежими томатами – 280 гр./300 руб.

Кислые щи из дикой утки со шкварками – 280 гр./300 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жареный камамбер – 220 гр./790 руб.

Мидии «Провансаль» в белом вине с шафраном – 400 гр./650 руб.

ПАСТА И РИЗОТТО

Скалопини из телятины с домашней пастой – 400 гр./750 руб.

Ризотто с белыми грибами – 350 гр./520 руб.

Спагетти Карбонара – 350 гр./550 руб.

ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Говядина на косточке в кисло-сладком соусе – 550 гр./1350 руб.

Жаркое из поросенка с молодым картофелем и морковью – 500 гр./850 руб.

Медальоны из телятины с соусом из белых грибов, с печеной тыквой – 450 гр./950 руб.

Филе трески с черной фасолью и соусом «Биск» – 410 гр./950 руб.

Свиные ребрышки на углях с соусом «Барбекью» – 400 гр./700 руб.

«Барбекью-сет» рекомендуем на 2 персоны (Люля из баранины, куриный шашлычок, свиные ребра, овощи-гриль) – 700 гр./1200 руб.

Утка на углях в имбирной глазури с печеными яблоками – 850 гр./1200 руб.

ДЕСЕРТЫ

Шоколадный тортино с ванильным мороженым – 250 гр./350 руб.

Тирамису – 150 гр./350 руб.

Мороженое в ассортименте (Ванильное, клубничное, фисташковое, шоколадное, фруктовый сорбет) – 100 гр./250 руб.

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ для Вас!